Πως να αποθηκεύσετε τα φρέσκα μυρωδικά για να κρατάνε περισσότερο

Υπάρχουν 2 δοκιμασμένοι τρόποι για να αποθηκεύσεις τα μυρωδικά σου . Ο ένας είναι πιο απλός και εύκολος και ο άλλος, πιο σχολαστικός. Πάμε να δούμε παρακάτω.

Ο εύκολος τρόπος: έτσι όπως φέρνεις το ματσάκι από το σουπερμάρκετ, το βγάζεις από την χαρτοσακούλα και το τυλίγεις -σχετικά σφιχτά- μέσα σε καθαρή πετσέτα κουζίνας. Ραντίζεις την πετσέτα με νερό, ώστε να παραμείνει νοτισμένο.

Τοποθετείς το τυλιγμένο ρολό στο ράφι του ψυγείου ή μέσα στο ειδικό συρτάρι για τα λαχανικά και κάθε τόσο (ιδανικά 1-2 φορές την ημέρα) φροντίζεις να το ξαναβρέχεις ελαφρώς, ώστε λόγω υγρασίας, να διατηρηθούν φρέσκα τα μυρωδικά.

Αυτά είναι τα 3 πιο τυχερά φυτά για το 2025

Ο σχολαστικός τρόπος: Παίρνεις το κάθε ματσάκι με μυρωδικά και ξεχωρίζεις τα φυλλαράκια από τα κοτσάνια. Βουτάς τα φυλλαράκια σε μπολ με νερό, για να ξεφορτωθείς τυχόν χώματα. Τα στραγγίζεις και τα στεγνώνεις καλά (με τον αέρα ή σε ειδικό στραγγιστήρι σαλάτας).

Έπειτα στρώνεις νοτισμένο και διπλωμένο χαρτί κουζίνας σε πλατύ τάπερ. Από πάνω ρίχνεις τα στεγνωμένα φυλλαράκια. Τα καλύπτεις με άλλο ένα κομμάτι νοτισμένο χαρτί κουζίνας και με το καπάκι. Τα φυλλαράκια των μυρωδικών θα διατηρηθούν έτοιμα προς χρήση για μερικές μέρες.